Valmiermuižas kviešu alus
Nefiltrētā kviešu alus brūvēšanā izmantojam maigākus apiņus nekā mūsu gaišajā alū, tāpēc alus rūgtums līdzsvarojas ar zīdaino iesala saldumu un atspirdzinošo skābumu, par ko gādā augšējās raudzēšanas raugs.
Valmiermuižu jau izsenis iecienījuši karalisku dzimtu pārstāvji. Par to, vai tas bijis izcilā alus vai vienkarši viesmīlības dēļ, vēsture kluse.
Tomēr arī šodien Valmiermuižas mazajā alus darītavā ikvienu sagaidīs omulīgi saimnieki un lēnām, pamatīgi darīts latviešu alus.
.jpg)
){kind=link}