Itāļu uzkoda Tarallini ar olīveļļu Tarallini ir Itāļu uzkodas, kas ir izplatītas Itālijas pussalas dienvidu pusē. Krekers, kas pēc tekstūras ir līdzīgs maizes stienīšiem, ūdens kliņģieriem "Bretzel", barankam vai sausbaranciņam, var būt salds vai sāļš. Sastāvdaļas: smalkie KVIEŠU milti, baltvīns (satur SULFĪTUS), olīveļļa, auksti spiesta nerafinēta olīveļļa 5%, sāls. Var saturēt SEZAMA sēklu, SOJAS, SINEPJU un PIENA un tā produktu daļiņas. 100 g produkta vidējā uzturvērtība:
Enerģētiskā vērtība 1965 kJ / 468 kcal;
Tauki 20,0 g,
-tostarp piesātinātās taukskābes 2,8 g;
Ogļhidrāti 61,0 g,
-tostarp cukuri 1,3 g;
Olbaltumvielas 9,9 g;
Sāls 2,4 g.